海棠果,听起来是不是觉得有点陌生?其实,它可是苹果的“远房亲戚”哦!海棠果属于蔷薇科苹果属,和苹果、梨都是一家人。在中国,海棠的历史悠久,早在《诗经》中就有记载。海棠花、西府海棠、垂丝海棠……这些名字听起来是不是很美?没错,它们都是海棠家族的成员。
那么,问题来了,海棠果可以直接吃吗?答案是:当然可以!海棠果不仅可以直接吃,而且还有多种吃法,让你大饱口福。
最简单的方法就是生吃。采摘下来的海棠果,用清水冲洗干净,就可以直接咬着吃了。口感脆嫩,甘甜可口,还能吸收海棠果中的丰富营养。
将海棠果切成小块,和应季水果一起搭配,加入新鲜酸奶,搅拌均匀,一份美味的水果沙拉就诞生了。酸甜可口,清爽解腻。
将海棠果从中间切开,削掉果皮,挖掉果核,放入不锈钢锅中,加入适量冰糖和纯净水,加热至煮开,转小火煮20分钟左右,关火后放入冰箱冷藏几小时,美味的糖水海棠就做好了。
将新鲜海棠果清洗干净,放入砂锅中,加入水和盐以及适量的调味料,熬煮成浓稠状后装入瓶中,冷却后即可食用,也可以放入冰箱冷藏。
将海棠果洗净后切成块,加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10小时,再加入柠檬汁,上锅用小火煮30分钟,熬煮好后装入瓶子中,美味的海棠果酱就完成了。
海棠果不仅美味,而且营养丰富。它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等,可以补充身体所需的营养,增强抵抗力。此外,海棠果还有以下功效:
对消化不良、食积腹胀、痔疮等有一定的治疗作用
海棠果不仅是美味的水果,还可以入药。海棠果的花、根、果实均可入药,具有祛风湿、平肝舒筋、生津止渴、健脾止泻等功效。
秋天的街头,海棠果挂满枝头,仿佛在向我们招手。快来品尝这份秋日里的甜蜜小惊喜吧!无论是生吃、做沙拉、糖水、罐头还是果酱,都能让你感受到海棠果带来的美味与营养。
现在,你还在犹豫什么?快去寻找那些挂满枝头的小苹果模样的小果子吧,让海棠果带你开启一段甜蜜的秋日之旅!
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