100种简单早餐做法大全

1. 煎蛋：将鸡蛋打入锅中，加入少量油，待蛋液凝固后翻面煎至金黄色即可。

2. 煎培根：将培根片放入锅中，煎至两面金黄酥脆即可。

3. 吐司：将面包片放入烤箱或烤面包机中烤至金黄色，可搭配果酱、黄油或奶酪。

4. 燕麦粥：将燕麦片与水或牛奶煮沸，搅拌至浓稠，可加入水果、坚果等。

5. 蛋白质奶昔：将蛋白质粉、牛奶、水果等混合搅拌，即可制成美味的蛋白质奶昔。

6. 鸡蛋三明治：将煎蛋、培根、生菜等夹入面包片中，可搭配番茄酱或芥末酱。

7. 煎饼：将面粉、鸡蛋、牛奶等混合搅拌，倒入锅中煎至两面金黄，可搭配水果、蜂蜜等。

8. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入沸水中煮熟，可根据个人口味选择煮的时间。

9. 煎土豆饼：将土豆煮熟后压成泥，加入面粉、鸡蛋等混合搅拌，倒入锅中煎至两面金黄。

10. 鸡蛋卷：将鸡蛋打散，加入蔬菜、肉类等混合搅拌，倒入锅中煎至两面金黄。

以上是一些简单的早餐做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和搭配。希望这些信息对您有所帮助！哎呀，早晨的阳光透过窗帘，懒洋洋地洒在脸上，是不是又想赖床了呢？别急，别急，让我来告诉你，100种简单早餐做法大全，让你的早晨不再单调，每一口都是满满的幸福感！

1. 蛋饼卷万物，营养又美味

想象一张金黄酥脆的蛋饼，卷上生菜、火腿肠、培根，再挤上番茄酱或甜面酱，是不是已经流口水了呢？来，跟我一起做吧！

- 材料：鸡蛋2个、面粉50克、水适量（约100毫升）、盐少许、葱花适量、火腿肠或培根几片（可选）、生菜叶几片、番茄酱或甜面酱少许。

- 做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入面粉和少许盐，边加水边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。

2. 平底锅预热，刷上一层薄油。倒入适量面糊，迅速转动锅子，使面糊均匀铺满锅底。

3. 小火慢煎至一面金黄，再翻面煎至另一面也呈金黄色即可出锅。

4. 在煎好的饼上铺上生菜叶，放上切好的火腿肠或煎好的培根，挤上适量番茄酱或甜面酱，卷起来即可食用。

2. 酸奶水果燕麦杯，健康又养颜

酸奶搭配水果和燕麦，简单又营养，是早晨的完美选择。

- 材料：酸奶200克、即食燕麦片50克、新鲜水果若干（如蓝莓、草莓、香蕉等）。

- 做法：

1. 将酸奶倒入杯中，加入燕麦片。

2. 水果洗净切块，放入杯中。

3. 搅拌均匀，即可享用。

3. 红糖发面小饼，甜蜜满溢

红糖发面小饼，外酥里软，甜蜜满溢，是早餐的绝佳选择。

- 材料：面粉150克、温水80克、酵母粉1.5克、红糖适量、馅料放面粉少许。

- 做法：

1. 酵母粉与温水混合均匀，静置两分钟，然后倒入面粉中，先搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，置于温暖处醒发一小时。

2. 一把红糖一把面粉，比例大约为一比一，混合均匀做为红糖馅。

3. 将发酵好的面粉揉搓排气，切成小剂子后擀成圆形，包入一勺红糖馅，像包包子一样收口，压扁，放入平底锅里干煎，煎至两面出现焦黄即可。

4. 荞麦肉饼，香浓可口

荞麦肉饼，香浓可口，是早餐的另一种选择。

- 材料：面粉150克、荞麦粉50克、酵母粉2克、白砂糖5克、温水100克、猪前腿肉一块、盐少许、料酒一勺、生抽一勺、花椒粉少许、葱姜水少许。

- 做法：

1. 2克酵母粉加入100克温水中，用筷子搅拌均匀，然后倒入面粉里，加入白砂糖，揉成光滑的面团，盖湿布在暖气房里醒发一小时。

2. 猪前腿肉洗干净，剁碎，加入葱姜水，料酒，生抽，花椒粉，盐，往同一方向搅拌上劲，做成猪肉馅。

3. 取发酵好的面团，重新揉光滑排气，然后切出面剂子，擀成圆形，包入肉馅，压扁，放入平底锅里干煎，煎至两面出现焦黄即可。

5. 土豆丝鸡蛋饼，简单又营养

土豆丝鸡蛋饼，简单又营养，是早晨的快速选择。

- 材料：土豆、鸡蛋、面粉、糖、盐、黑胡椒粉。

- 做法：

1. 蛋清蛋黄分离，土豆切成土豆丝。

2. 土豆丝、2个蛋清、2勺面粉、半勺糖、少许盐、黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

3. 锅刷油，放入土豆丝，中间留个小洞，放入蛋黄，小火煎至两面金黄即可。

6. 猪肉锅贴，香脆可口

猪肉锅贴，香脆可口，是早晨的另一种选择。

- 材料：胡萝卜、玉米粒、猪肉、葱花、饺子皮、生抽、老抽、盐、味精、料酒、葱花、淀粉水。

- 做法：

1. 猪肉剁碎，加入