四川江口醇,四川江口醇隆鼎酒业集团有限公司官网

四川江口醇酒是四川省平昌县的特产，并且是中国国家地理标志产品。江口醇酒与五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊和沱牌曲酒一并被称之为四川白酒业的“七朵金花”。

四川江口醇隆鼎酒业有限公司位于平昌县江口镇酒乡路2号。该公司发端于1879年，由廖纶始建“南台酒坊”，1955年整合其他私营酒坊成立国营平昌酒厂，1979年发明独有的“窖中窖”复式发酵酿酒工艺，1994年正式更名为四川省平昌县江口醇酒厂，2000年改制成为国有控股的四川江口醇酒业（集团）有限公司。

江口醇酒采用优质红粮和山泉，辅以大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的“窖中窖”复式发酵工艺生产，酒质上乘，浓酱兼香，具有“窖香浓郁、醇甜协调、余味净雅、酒体丰盈”的独特风格。其产品曾荣获“日本东京第三届国际酒饮料博览会质量金奖”、“国家地理标志保护产品”等80余项殊荣。

江口醇酒不仅在国内享有盛誉，还因其深厚的文化底蕴和独特的历史背景，成为全国酒类行业知名品牌哎呀，你有没有听说过四川江口醇？这款酒，那可真是历史悠久，名声在外啊！今天，就让我带你一起走进江口醇的世界，看看它究竟有什么魅力，能让那么多酒友为之倾倒。

一、江口醇的传奇起源

说起江口醇，不得不提晚清时期的那段传奇。相传，在四川巴河的泉口，有一条青龙从泉口跃入巴河，顺流而下，最终汇入大海。后人为了纪念这条青龙，就在泉口建了一座龙头，命名为“南台神泉”。

晚清光绪年间，一位名叫廖纶的清海洲道员在此地建起了春籍山庄，并在此酿酒。他利用南台神泉的泉水，结合当地特有的中草药制曲，酿造出了独具风味的白酒。一时间，过往行人闻香下马，饮者交口称赞，江口醇的名声就此传开。

二、江口醇的发展历程

江口醇的发展历程，可以说是一部充满传奇色彩的历史。从1879年廖纶肇造南台酒坊开始，到1955年整合其他私营酒坊成立国营平昌酒厂，再到1994年正式更名为四川省平昌县江口醇酒厂，江口醇始终秉持着对品质的执着追求。

2000年，江口醇改制成为国有控股的四川江口醇酒业有限责任公司，进一步扩大了市场份额。如今，江口醇已成为四川地区知名的白酒品牌，产品远销全国20多个省市，甚至出口到俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、韩国及东南亚等地。

三、江口醇的独特工艺

江口醇之所以能够成为白酒界的佼佼者，离不开其独特的制作工艺。江口醇选用红粮和清香弥幽的南台山泉水，辅之大巴山特有的20多种中草药制曲，经过独创的“窖中窖”复式发酵工艺，生态酿制而成。

这种独特的工艺，使得江口醇具有丰腴雅致、醇甜净爽、浓酱兼香的特点，让人回味无穷。而江口醇的酒体，更是呈现出酒线细长、不断不散、老熟稠润的绝佳品质。

四、江口醇的产品系列

江口醇的产品系列丰富多样，包括魁酒系列、龙酒系列、大酱系列、醇和年份系列产品等。其中，最为人熟知的莫过于“江口醇·盛世龙坛”这款5斤大坛装白酒。

这款酒采用皇家黄瓶身，瓶身通过精湛的烤花工艺呈现“龙翔九天祥云绕”图案，彰显出非凡的气派和尊贵气质。52度优级浓香型白酒，开瓶便能闻到一股浓郁的古窖香，让人陶醉。

五、江口醇的荣誉与成就

江口醇自1986年起，佳酿享誉四海，荣耀无数。2006年荣获“中华老字号”，2009年酿酒技艺入选四川省非物质文化遗产名录，2011年荣获国家地理标志保护产品，2019年荣获“川酒十朵小金花”美誉。

这些荣誉，不仅是对江口醇品质的认可，更是对其传承与创新精神的肯定。

六、江口醇的未来展望

站在新的历史起点上，江口醇将继续秉承“品质至上，创新为魂”的理念，不断提升产品品质，拓展市场空间。相信在不久的将来，江口醇必将成为中国白酒行业的领军品牌，为消费者带来更多美好的饮酒体验。

江口醇这款酒，无论是从历史渊源、制作工艺，还是产品品质、市场口碑，都堪称白酒界的佼佼者。如果你还没有品尝过江口醇，那就赶快行动起来吧，让这款美酒带你领略不一样的酒香世界！