海虾的做法大全,小海虾的做法大全家常做法

1. 清蒸海虾：将海虾洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约58分钟，直到虾肉变红即可。

2. 红烧海虾：将海虾洗净，用料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料腌制然后放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄，再加入适量的水，烧开后转小火炖煮约10分钟，最后收汁即可。

3. 油焖海虾：将海虾洗净，用料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料腌制然后放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄，再加入适量的水，烧开后转小火炖煮约10分钟，最后收汁即可。

4. 蒜蓉蒸海虾：将海虾洗净，放入蒸锅中，加入适量的蒜蓉、盐、胡椒粉等调料，蒸约58分钟，直到虾肉变红即可。

5. 椒盐海虾：将海虾洗净，用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制然后放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄，最后撒上适量的椒盐即可。

6. 虾仁炒蛋：将海虾去壳去虾线，取虾仁备用。将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉等调料，加入虾仁，搅拌均匀。然后放入锅中，加入适量的油，炒熟即可。

7. 虾仁炒蔬菜：将海虾去壳去虾线，取虾仁备用。将蔬菜洗净，切成适当大小的块。然后放入锅中，加入适量的油，先将蔬菜炒至半熟，再加入虾仁，炒熟即可。

8. 虾仁炒饭：将海虾去壳去虾线，取虾仁备用。将米饭炒散，加入适量的油，先将米饭炒至半熟，再加入虾仁，炒熟即可。

以上是几种常见的海虾做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。哎呀，说到海鲜，那可真是让人垂涎欲滴的美味啊！尤其是海虾，那鲜嫩多汁的口感，简直是吃货们的天堂。今天，就让我来给你详细介绍一下海虾的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的海虾佳肴！

一、清蒸海虾——保留原汁原味

清蒸海虾是最简单也是最经典的做法之一。首先，挑选新鲜的海虾，清洗干净，去掉虾线。将海虾放入蒸锅中，加入适量的料酒和姜片，大火蒸5分钟左右。出锅后，撒上葱花和香菜，淋上热油，那香气简直能飘满整个厨房！

二、油焖海虾——香辣可口

油焖海虾的做法也很简单，但味道却非常香辣可口。首先，将海虾清洗干净，沥干水分。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入海虾翻炒至变色。加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀，最后加入适量的水，焖煮5分钟即可。出锅前撒上葱花，那香辣的味道简直让人停不下来！

三、蒜蓉蒸海虾——蒜香浓郁

蒜蓉蒸海虾是广东菜中的一道经典菜品，做法简单，味道鲜美。首先，将海虾清洗干净，沥干水分。将蒜蓉和姜末放入碗中，加入适量的盐、糖和生抽，搅拌均匀。接着，将海虾放入蒸盘中，淋上蒜蓉汁，放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右。出锅后，撒上葱花，那蒜香浓郁的味道让人回味无穷！

四、香辣炒海虾——麻辣鲜香

香辣炒海虾是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，味道麻辣鲜香。首先，将海虾清洗干净，沥干水分。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入海虾翻炒至变色。接着，加入适量的辣椒、花椒、生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。加入适量的水，焖煮5分钟即可。出锅前撒上葱花，那麻辣的味道让人欲罢不能！

五、海虾炒面——海鲜与面食的完美结合

海虾炒面是一道非常受欢迎的快炒面食，做法简单，味道鲜美。首先，将海虾清洗干净，沥干水分。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入海虾翻炒至变色。接着，加入适量的面条，翻炒均匀。加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀。加入适量的水，焖煮5分钟即可。出锅前撒上葱花，那海鲜与面食的完美结合让人回味无穷！

六、海虾炖豆腐——营养滋补

海虾炖豆腐是一道营养滋补的菜品，做法简单，味道鲜美。首先，将海虾清洗干净，沥干水分。将豆腐切成小块，焯水备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入海虾翻炒至变色。加入适量的豆腐，翻炒均匀。接着，加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀。加入适量的水，焖煮10分钟即可。出锅前撒上葱花，那鲜美的味道让人陶醉！

怎么样，看了这么多海虾的做法，是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？快去超市买些新鲜的海虾，按照这些做法，在家也能做出美味的海虾佳肴，和家人朋友一起分享这份美味吧！记得，做菜的时候，一定要用心哦，因为用心烹饪的食物，才是最美味的！