山东毒生姜,揭秘剧毒农药滥用背后的食品安全危机

2013年5月4日，中央电视台《焦点访谈》节目曝光了山东省潍坊市峡山区王家庄街道生姜种植中非法滥用剧毒农药“神农丹”的问题。这种农药每包1公斤，正面印有“严禁用于蔬菜、瓜果”的大字，背面有骷髅标志和红色“剧毒”字样。农户在种植生姜时，将神农丹和化肥混合播撒在已经发芽的种姜旁边。

该事件引发了广泛关注，山东省和潍坊市迅速采取了应急响应措施。山东省农业厅立即召开会议进行专题研究，并派出督查组赶赴潍坊核查情况，指导调查处理。潍坊市各级政府及相关部门也高度重视，迅速响应，立即到事发地开展情况调查和处置工作。

事件曝光后，山东省和潍坊市采取了多项措施，包括查封非法销售“神农丹”的门店，刑拘门店经理，并启动了相关责任人的问责程序。同时，潍坊市组织了由公安、农业、安监、食安办等部门参与的排查队伍，对全市“神农丹”农药的销售和使用情况展开彻底调查，并对违法违规销售的行为进行集中收缴。

此外，潍坊市还开展了全省农药大检查，并要求从即日起开展全省范围内的食品安全隐患排查整治行动，严惩重处违法犯罪行为。

然而，尽管采取了这些措施，消费者对生姜安全的疑虑并未完全消除。生姜的批发价格也出现了大幅下降，市场行情受到了严重影响

山东毒生姜事件：揭秘剧毒农药滥用背后的食品安全危机

近年来，食品安全问题频发，其中山东毒生姜事件更是引起了广泛关注。这不仅关乎消费者的健康，也暴露了我国食品安全监管的漏洞。

一、事件回顾：剧毒农药神农丹滥用种植生姜

2013年5月，央视《焦点访谈》曝光了山东潍坊市峡山区部分生姜种植户滥用剧毒农药“神农丹”的事件。神农丹主要成分是涕灭威，50毫克即可致人死亡。然而，这些种植户却将这种剧毒农药用于生姜种植，严重危害了消费者的健康。

二、毒生姜的危害：威胁消费者健康

毒生姜的长期食用，轻则会导致肠胃功能紊乱、腹痛、头晕等症状，重则可能引发人体相关器官组织的慢性衰竭。此外，神农丹还会对地下水造成污染，进一步加剧了食品安全问题。

三、辨别毒生姜的方法

1. 一闻

检查生姜表面是否有异味或硫磺味。正常的生姜应无异味，而毒生姜可能带有异味或硫磺味。

2. 二尝

轻尝生姜的味道。正常的生姜辛辣味浓，而毒生姜辛辣味淡或味道改变。

3. 三看

观察生姜的颜色。正常的生姜较干，颜色发暗，而毒生姜较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。

4. 四放置

一般的生姜保质期较长，而毒生姜暴露在空气中后，过几天就会发霉变质。

四、加强监管，保障食品安全

山东毒生姜事件暴露了我国食品安全监管的漏洞。为了保障消费者的健康，相关部门应加强监管，严厉打击滥用剧毒农药等违法行为，确保食品安全。

山东毒生姜事件给我们敲响了食品安全警钟。在追求经济效益的同时，我们更要关注食品安全，保障消费者的健康。希望相关部门能够加强监管，让消费者吃得放心、安心。