烤鸡翅的做法大全, 烤鸡翅，先来点准备工作

1. 经典烤鸡翅：

鸡翅洗净，用刀在鸡翅表面划几刀，以便更好地入味。

用盐、胡椒粉、生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末等调料腌制鸡翅，腌制时间最好在1小时以上。

预热烤箱至200度，将腌制好的鸡翅放在烤盘上，放入烤箱中层，烤约20分钟，期间可以翻面一次，确保鸡翅两面都烤熟。

取出鸡翅，刷上适量的蜂蜜，再放入烤箱烤约5分钟，直到鸡翅表面变得金黄酥脆即可。

2. 香辣烤鸡翅：

鸡翅洗净哎呀，吃货们，是不是又到了周末，家里烤箱闲置的时候啦？今天就来给大家分享一份超级详细的烤鸡翅做法大全，保证让你在家也能轻松做出外焦里嫩、香气四溢的烤鸡翅！

烤鸡翅，先来点准备工作

在开始烤制之前，咱们得先准备好食材和工具。以下是你需要的东西：

- 鸡翅：新鲜的鸡翅，最好是翅中，肉质更嫩。

- 调料：酱油、姜粉、糖、盐、淀粉水、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、韩国辣椒粉、奥尔良烤翅粉、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、鲜姜碎、大蒜碎、孜然粉、干辣椒碎、柱候酱、沙姜粉、蒜末、料酒、食盐、生抽、老抽、胡椒粉等。

- 工具：烤箱、烤盘、锡纸、烤架、菜刀、叉子、保鲜膜、勺子等。

蜜汁烤鸡翅，甜蜜满溢

材料：鸡翅6个、盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙。

做法：

1. 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。

2. 加调料抓匀，密封，入冷藏腌12小时。

3. 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400f/200c度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

招牌奥尔良烤鸡翅，香气扑鼻

材料：鸡翅若干、奥尔良烤翅粉35G。

做法：

1. 把鸡翅奥尔良粉备用。

2. 先将超市买来的翅中解冻，沥干水。

3. 奥尔良烤鸡翅粉35G，用手抓均匀，确保每个鸡翅都沾上腌料入味。

4. 在腌制5个钟。

5. 用竹签扎在鸡肉上。

6. 利用烤箱预热的功夫，到蜂蜜进碗里备用。

7. 放入烤箱。上下都是230度，30分钟，中间记得刷油。

蜜汁烤鸡翅，甜蜜满溢

材料：鸡翅5个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜2汤匙、盐适量、姜末2汤匙、蒜末2汤匙。

做法：

1. 将鸡翅洗干净，沥干水分，鸡翅表面切几刀。（方便入味）

2. 将生抽、料酒、老抽、蜂蜜、盐、姜末、蒜末一起放入鸡翅内，搅拌均匀，腌制30分钟以上，（时间长点更加好，入味）

3. 将腌制好的鸡翅排入炸锅烤网内（用高架），炸锅250，大约10分钟。

4. 再次翻面，时间约2分钟。

烤鸡翅小贴士，让你轻松上手

1. 腌制鸡翅前先在鸡翅上划一刀和用牙签扎些小窟窿，方便调料入味。

2. 鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳。

3. 烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸。

4. 刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面。

烤鸡翅，美味分享

烤鸡翅的做法多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行调整。无论是蜜汁烤鸡翅、奥尔良烤鸡翅还是法式黑椒烤鸡翅，都能让你在家享受到美味的烤鸡翅。快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！