蜜辣烤翅的做法,食材准备篇

材料：

鸡翅中：10个

蜂蜜：2大勺

辣椒粉：1大勺

盐：适量

黑胡椒粉：适量

蒜末：1大勺

生抽：2大勺

料酒：2大勺

白芝麻：适量

步骤：

1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅两侧划几刀，以便更好地入味。

2. 将鸡翅放入碗中，加入蒜末、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。

3. 预热烤箱至200°C（392°F）。

4. 将腌制好的鸡翅放在烤盘上，烤箱中层，烤制20分钟。

5. 取出鸡翅，刷上蜂蜜和辣椒粉，再烤制10分钟。

6. 再次取出鸡翅，刷上蜂蜜和辣椒粉，再烤制5分钟。

7. 最后撒上白芝麻，烤制5分钟，至鸡翅表面酥脆，即可取出。

小贴士：

可以根据个人口味调整蜂蜜和辣椒粉的用量。

烤制时间可能会因烤箱性能和鸡翅大小而有所不同，请根据实际情况调整。

如果喜欢更辣的口味，可以增加辣椒粉的用量。

希望这个做法对你有帮助，祝你做出美味的蜜辣烤翅！哎呀，吃货们，是不是又到了周末，家里的小厨房是不是也该热闹起来了呢？今天，我要给大家分享一道超级下饭的美食——蜜辣烤翅！这可不是普通的烤翅，而是香辣可口、甜中带辣的蜜辣烤翅，保证让你一尝倾心，食欲大增！

食材准备篇

想要做出美味的蜜辣烤翅，首先得准备好以下这些食材：

- 鸡翅：10个，最好是翅中，肉质鲜嫩。

- 蜂蜜：适量，根据个人口味调整。

- 美式腌粉：适量，增加鸡翅的口感。

- 辣椒面：适量，增加辣味。

- 生抽：适量，提鲜。

- 鸡精：适量，增香。

- 蒜末：适量，去腥增香。

- 姜末：适量，提味。

腌制过程篇

1. 将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

2. 在鸡翅上划几道口子，方便腌制料渗透进去。

3. 将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的美式腌粉、生抽、鸡精、蒜末和姜末，搅拌均匀。

4. 将鸡翅腌制至少两小时，期间可以翻面两次，让鸡翅均匀入味。

烤制过程篇

1. 预热烤箱至200度。

2. 将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制25分钟。

3. 取出烤盘，用小刷子在鸡翅上均匀地刷上一层蜂蜜。

4. 将鸡翅放回烤箱，继续烤制8分钟。

5. 再次取出烤盘，翻面鸡翅，再刷上一层蜂蜜。

6. 将鸡翅放回烤箱，继续烤制8分钟。

7. 烤至鸡翅表面呈现出诱人的金黄色，即可出炉。

小贴士篇

- 腌制鸡翅时，可以根据个人口味调整腌料的比例。

- 烤制过程中，注意观察鸡翅的颜色和熟度，以免烤焦。

- 刷蜂蜜时，可以适量多刷一些，让鸡翅更加香甜可口。

美味呈现篇

烤好的蜜辣烤翅，色泽金黄，香气扑鼻。咬一口，外皮酥脆，内里嫩滑多汁，蜜汁和辣味在口中交织，让人回味无穷。搭配上一碗米饭，简直是绝配！

营养小知识篇

鸡翅富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。适量食用，不仅能补充能量，还能增强免疫力。不过，也要注意不要过量食用，以免摄入过多的脂肪。

怎么样，是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？快来试试这道美味的蜜辣烤翅吧，保证让你在朋友面前大放异彩！记得分享给你的小伙伴们哦！